Bahan-bahan:
- 2 paha ayam, fillet dan iris tipis
- 3 butir telur
- 4 piring nasi
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan saus yakiniku
- 2 sendok makan bawang bombay cincang
- 2 siung bawang putih cincang
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 100 gram kacang polong, rebus sebentar
- 2 sendok makan keju parut (opsional)
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan ayam dan wortel. Tumis hingga ayam berubah warna.
3. Masukkan kacang polong dan daun bawang. Aduk rata.
4. Tambahkan nasi, garam, merica, kecap manis, saus tiram, dan saus yakiniku. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
5. Pindahkan nasi goreng ke satu sisi wajan. Kocok telur dalam mangkuk terpisah dan tuangkan ke sisi wajan yang kosong.
6. Aduk telur hingga matang dan campur dengan nasi goreng.
7. Tambahkan keju parut di atas nasi goreng (jika suka).
8. Nasi goreng yakiniku ayam siap disajikan.
Catatan:
Jika Anda tidak suka ayam, bisa diganti dengan daging sapi atau udang. Selain itu, bahan-bahan lain seperti jagung manis dan paprika juga bisa ditambahkan sesuai selera.
Variasi:
Jika ingin mencoba variasi lain, bisa menambahkan potongan sosis atau bakso dalam nasi goreng yakiniku ayam.
Kesimpulan
Nasi goreng yakiniku ayam adalah salah satu masakan yang cocok untuk disajikan sebagai hidangan utama saat makan malam bersama keluarga. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, Anda bisa membuat nasi goreng yakiniku ayam yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba!
FAQ
1. Bisakah saya menggunakan bahan lain selain ayam?
Ya, Anda bisa mengganti ayam dengan daging sapi atau udang.
2. Apa yang menjadi rahasia kelezatan nasi goreng yakiniku ayam?
Perpaduan antara kecap manis, saus tiram, dan saus yakiniku membuat nasi goreng yakiniku ayam memiliki rasa yang khas dan lezat.
3. Bolehkah saya menambahkan sosis dalam nasi goreng yakiniku ayam?
Tentu saja, Anda bisa menambahkan potongan sosis atau bakso sesuai selera.
4. Bagaimana agar nasi goreng yakiniku ayam tidak terlalu berminyak?
Anda bisa menggunakan minyak goreng secukupnya dan tidak terlalu banyak saat memasak. Selain itu, bisa juga menggunakan bahan-bahan yang rendah lemak seperti daging ayam tanpa kulit atau telur putih saja.
5. Apa yang bisa ditambahkan agar nasi goreng yakiniku ayam lebih sehat?
Anda bisa menambahkan sayuran seperti brokoli, buncis, atau paprika untuk membuat nasi goreng yakiniku ayam lebih sehat dan bergizi.